花のプランターを設置しました

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     カフェと屋外デッキとの堺に、視線をソフトに遮るために
    花のプランターを置く事にしまた。

    花の種類はハーブを植えてもらった京都のグリーンショップ「ヘーベ」
    の関さんにお願いしました。
    ヘーベ 関さん

    この方、実は私の昔の会社の後輩?!です。
    経理だったのに花好きが講じてガーデンショップを開業。
    花好きだけあってちょっと変わった花のチョイスは抜群です。

    エキナセア
    エキナセア ミストラルブリーズ

    アシスタシア
    アシスタシア キツネノマゴ科

    今日も見たことない草花を色々持ってきて頂きました。
    これ以外の草花は順次アップしてご紹介しますね。

    花プランター完成
    花プランター完成。
    変わった花が入ってるのでここに人が集まりそう。
    目隠しなんだけど


    植え付けの後の水やり。バケツいっぱいの水を手でバシャバシャと....
    これはなかなかのテクニックです。
    伝授してもらわなきゃ
    関さんの水さばき
    完璧な水さばき。




    カフェ「サリュ」オープン前

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       カフェ「サリュ」にイスやテーブル、小物が入り

      すっかりお洒落なお店になりました。

      店内の様子を少しだけご紹介。
      オープン前店内−1

      ゆったりした店内。くつろげそうです。

      オープン前店内−2
      ガーデンを見ながらティータイムするのもいいですね。


      ちょっとだけメニュー紹介

      まだ試作だそうですが...

      レモニ−・ティー
      レモニ−・ティ(レモングラス・レモンバーム・レモンパービナの三種類のブレンド)

      生葉をたっぷり使っているので香りと色が違いました。

      ハーブはガーデンで育てたハーブを使っています。もちろん完全無農薬

      これはお勧めです。


      モナンピーチソーダ
      モナンピーチソーダ

      ピーチのほのかな甘さとモナンフレーバーの香りがたまりません。

      暑い時に飲むと汗がすーっと引く感じです。



      オープン準備に大忙しと思いますが

      早くオープンして欲しいですね。


      お茶だけでなく、モーニング・お昼のランチなども充実しています。

      みなさん是非きてくださいね。





      パッションフルーツ

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        『 パッションフルーツは熱帯性の植物でトケイソウの仲間。

        20℃以上になると活発に生育し、青い花を沢山咲かせ

        甘酸っぱい果実を実らせる。ツル性の半常緑葉は緑のカーテンにもなる。』

        ゴーヤやアサガオは多いけど

        パッションフルーツのカーテンなんてちょっと素敵。おまけに食べられるなんて

        と言う理由でハーブガーデンのトレリスに植えることに決定。

        既に果実の付いている苗を植え付けました。
        パッションフルーツ
        6月26日植付け直後の写真です。

        ラベル
        ラベルもつけました。


        私、恥ずかしながらパッションフルーツって食べた事ないのです。

        果実については『へぇー、食べられるの』ってくらいの興味でした。

        ところが段々果実の色が変わり、ある朝『ポロリ』と枝から取れました完熟
        こ、これは完熟   

        早速冷蔵庫で冷やして割ってみると!
        果実
        中はアケビの様なぬめりのある果実がびっしり。

        スプーンですくって食べると何とも言えない

        南国の香りとエキゾチックな味に驚き。

        すっかり虜です


        しかしこのパッションフルーツもコーヒーの木ほどではないですが

        寒さに弱いそうです。

        冬になったら覆いをしてやらないと...。







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