カフェ「サリュ」オープン前

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     カフェ「サリュ」にイスやテーブル、小物が入り

    すっかりお洒落なお店になりました。

    店内の様子を少しだけご紹介。
    オープン前店内−1

    ゆったりした店内。くつろげそうです。

    オープン前店内−2
    ガーデンを見ながらティータイムするのもいいですね。


    ちょっとだけメニュー紹介

    まだ試作だそうですが...

    レモニ−・ティー
    レモニ−・ティ(レモングラス・レモンバーム・レモンパービナの三種類のブレンド)

    生葉をたっぷり使っているので香りと色が違いました。

    ハーブはガーデンで育てたハーブを使っています。もちろん完全無農薬

    これはお勧めです。


    モナンピーチソーダ
    モナンピーチソーダ

    ピーチのほのかな甘さとモナンフレーバーの香りがたまりません。

    暑い時に飲むと汗がすーっと引く感じです。



    オープン準備に大忙しと思いますが

    早くオープンして欲しいですね。


    お茶だけでなく、モーニング・お昼のランチなども充実しています。

    みなさん是非きてくださいね。





    パッションフルーツ

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      『 パッションフルーツは熱帯性の植物でトケイソウの仲間。

      20℃以上になると活発に生育し、青い花を沢山咲かせ

      甘酸っぱい果実を実らせる。ツル性の半常緑葉は緑のカーテンにもなる。』

      ゴーヤやアサガオは多いけど

      パッションフルーツのカーテンなんてちょっと素敵。おまけに食べられるなんて

      と言う理由でハーブガーデンのトレリスに植えることに決定。

      既に果実の付いている苗を植え付けました。
      パッションフルーツ
      6月26日植付け直後の写真です。

      ラベル
      ラベルもつけました。


      私、恥ずかしながらパッションフルーツって食べた事ないのです。

      果実については『へぇー、食べられるの』ってくらいの興味でした。

      ところが段々果実の色が変わり、ある朝『ポロリ』と枝から取れました完熟
      こ、これは完熟   

      早速冷蔵庫で冷やして割ってみると!
      果実
      中はアケビの様なぬめりのある果実がびっしり。

      スプーンですくって食べると何とも言えない

      南国の香りとエキゾチックな味に驚き。

      すっかり虜です


      しかしこのパッションフルーツもコーヒーの木ほどではないですが

      寒さに弱いそうです。

      冬になったら覆いをしてやらないと...。






      樹名札がつきました

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         折角素敵な草花が咲いていても

        『名前が判らなければ魅力は半減』と、

        先日読んだ本に書いてありました。

        確かにそうです。

        今日、やっとアボック社から樹名札が届き設置ました。

        ティハーブコーナー
        ティーハーブコーナーです。 

        ハーブガーデンではこの黒い説明板を作ってもらいました。

        ちょっと植物園ぽくなって魅力アップした感じ

        樹名札
        キッチンハーブコーナーです。

        ハラペーニョラベル
        こんな紹介ラベルも作ってみました。これは自作。

        こんなラベルが見る人には一番楽しいかも


        アボック社さんの樹名札にはバーコードが入ってて

        送信するともっと詳しい内容が見れる様になっています。
        樹名札バーコード入り
        さすが樹名札のプロですね。







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